22
Tage
13
Stunden
54
Minuten
55
Sekunden
Das Problem
Die meisten Gastronomen arbeiten noch wie vor 10 Jahren
Zeitfresser ohne Ende
Social Media, Dienstpläne, Speisekarten-Texte, Bewerbungen beantworten — alles manuell, alles dauert ewig.
Geld verbrennen bei Werbung
Du schaltest Anzeigen ohne Plan, ohne Daten, ohne Strategie. Und fragst dich, warum nichts funktioniert.
Personalmangel x Burnout
Kein Personal da, kein System für Recruiting, und du selbst arbeitest 70-Stunden-Wochen.
KI-Überforderung
Alle reden über KI. Du weißt, du solltest was tun — aber womit anfangen? Und welche Tools bringen wirklich was?
Bewertungen ignorieren
Google-Rezensionen, TripAdvisor, Lieferando-Feedback — du siehst es, aber hast keine Zeit zu antworten. Dabei entscheidet genau das, ob neue Gäste kommen oder weiterklicken.
Bauchgefühl statt Zahlen
Welches Gericht läuft? Welche Aktion bringt Gäste? Welcher Kanal funktioniert? Du entscheidest aus dem Bauch — weil dir niemand die Daten aufbereitet.
Das Programm
Was du an diesem Tag mitnimmst
KI-Tools für den Gastro-Alltag
Konkrete Tools, die du sofort einsetzen kannst — für Content, Recruiting, Speisekarten und mehr.
Automatisierte Gästegewinnung
Wie du mit KI-gestütztem Marketing neue Gäste gewinnst, ohne stundenlang Posts zu basteln.
Recruiting mit System
Wie du mit smartem Funnel und KI die richtigen Mitarbeiter findest — nicht irgendwen, sondern die Richtigen.
Recruiting mit System
Wie du mit smartem Funnel und KI die richtigen Mitarbeiter findest — nicht irgendwen, sondern die Richtigen.
Effizienz-Frameworks aus der Praxis
Keine Theorie. Echte Systeme, die bei 120+ Gastro-Betrieben in der DACH-Region funktionieren.
Live-Demos & Umsetzung vor Ort
Du gehst nicht mit Notizen raus, sondern mit fertigen Setups, die ab morgen laufen.
Deine Speaker
Von praktikern. für praktiker.
Stefan süß
Speaker & Gründer nach(t)leben Gruppe
Gastro-Unternehmer mit der Nachtleben Gruppe und gefragter Speaker auf den größten Bühnen der Branche. Stefan weiß, wie man Betriebe baut, die laufen — und zeigt, wie KI dabei zum entscheidenden Hebel wird.
ing. thomas emminger
Geschäftsführer adSpice
Berät täglich Gastronomen und Hoteliers im gesamten DACH-Raum zu Marketing, Recruiting und Effizienz. Mit adSpice betreut er über 50 Gastro-Betriebe — und setzt KI-Systeme ein, die seinen Kunden messbar Zeit und Geld sparen.
Dominik süss
Speaker & Food Influencer
Als Speaker und Food Influencer mit starker Reichweite verbindet Dominik Gastro-Leidenschaft mit digitalem Know-how. Er zeigt, wie Gastronomen mit authentischem Content und KI-gestützten Strategien online sichtbar werden und Gäste gewinnen.
Häufige Fragen
Noch Fragen?
Brauche ich technische Vorkenntnisse?
Nein. Wir zeigen alles Schritt für Schritt. Du musst kein Technik-Nerd sein — wenn du ein Smartphone bedienen kannst, reicht das.
Ich habe nur ein kleines Restaurant — ist das trotzdem relevant?
Gerade dann. KI spart dir als Einzelkämpfer am meisten Zeit. Viele unserer Systeme wurden speziell für kleinere Betriebe entwickelt.
Gibt es Parkplätze am TECH HARBOR?
Ja, es gibt eine Tiefgarage im TECHCENTER. Alternativ erreichst du den Standort perfekt über die A7, Abfahrt Hafenstraße.
Bekomme ich nach dem Event Unterlagen?
Ja. Alle Teilnehmer erhalten die Präsentationen, Tool-Listen und Setup-Guides digital zum Nachmachen.
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